Scroll

Concepte neobișnuite în designul restaurantelor și a cafenelelor

Ca turiști, întotdeauna ne punem pe lista de obiective și câteva locații din zona de Food Service. Unele le alegem în funcție de tradiție, altele în urma recomandărilor primite pentru mâncarea bună sau servicii excepționale. Dar există locații care atrag prin arhitectura spațiului sau concepte neobișnuite de design. Am pus accent pe design, deoarece generația care vine în urma noastră sunt mereu în căutare de noutăți, spații excentrice, tehnologii inteligente care fac parte din viața lor. […]

Citește mai mult…

Tot ce trebuie sa stii despre amenajarea restaurantului: planificare, concepte, stiluri si sfaturi practice

Restaurantul este o mică industrie culinară, funcționarea căruia este supusă unor anumite condiții. Pentru deschiderea acestuia este nevoie de o pregătire lungă și chiar costisitoare, care implică multe aspecte și detalii: începând de la alegerea lavabilei până la planificarea ergonomică a bucătăriei. […]

Citește mai mult…